绞肉机如何使用 ,可以延长使用年限 ? |
发布时间:2023.02.25 新闻来源 :尊龙凯时 浏览次数 : |
社会发展进步的越来越快 ,越来越多的肉店 、酒店 、饭店 、工厂等开始使用绞肉机来代替人工进行绞肉工作 。毕竟现在是高速发展时代 ,效率是很重要的 。对于食品机械来说 ,设备保养对于延长使用寿命的影响很大 。今天 ,尊龙凯时 就从设备安装 、保养 、安全提醒方面 ,综合介绍绞肉机的使用方法 。
绞肉机在接通电源前 ,应确保电源电压在正常范围内 。先打开料斗 ,取出料斗口内散放的备件 ;卸下口圈 、取出蓖子 、刀子 、绞轴 。接好电源后 ,面向绞肉机筒子 ,按动开关 ,看筒底的输出轴旋向是否是逆时针旋转 。如果是 ,表明安装正确 。反之 ,应关闭电源 、开关更换电源相序 。机器后下方的螺栓是等电位接电地端子 ,应由专业电工按规定接地 。电源插座接地孔位或设备电源线的绿黄色应牢固接地 。
当绞轴旋向正确后 ,依次将绞轴 、刀子 、蓖子 、口圈安装好 。安装绞轴时 ,应将其尾部的长形槽同输出轴上的长楔块配合安装好 ;将刀子刃朝前装在绞轴前端的方轴上 ;将蓖子也安装在绞轴前端的方轴上 ,并与绞筒口部的销子配合好 ,旋上口圈 。口圈旋紧再褪回半扣到合适的程度 ,机器运转正常后方可开始绞肉 。
机器使用时 ,如发现三角带过松过紧 ,应先停机 。立式绞肉机打开电气箱下的圆孔门 ,松开螺母调整电机位置 ,调整合适后 ,再锁紧螺母方能使用 ;台式绞肉机打开机箱后 ,松开螺母 ,调整螺栓后再将螺母锁紧 。
不能直接用水冲洗 ,以防设备电器受潮 ,或发生漏电 、触电影响使用 。应把口圈拧下 ,取出蓖子 、刀子和绞轴 ,做完清洁后再装上 ,以备下次使用 。
1. 绞肉机在开机前应认真检查设备及电路情况 ,确认无误后方可开机使用 。 2. 绞肉前需要先把肉弄湿 ,不然肉会粘在刀片上 。 3. 更换其他刀头 、刀片的时候 ,需停机后进行 。 4. 每台绞肉机都应有专人管理 ,维修或绞肉完毕需清理时 ,应先察看是否断电 ,再进行下一步操作 。 5. 如果发现设备运转异常 ,应立即关掉电源 ,通知维修人员来进行检查维修 。 6. 任何情况下都不能伸手入绞肉机工作口 。 |
上一条 : 春季来临 ,天气逐渐变暖 ,冰淇淋机该上场了 下一条 : 习近平 :在第十四届全国人民代表大会第一次 |